Fruité, épicé, boisé, floral… Avec la consommation de cannabis, nous pouvons obtenir une multitude de saveurs en fonction de nos envies à un moment donné.
Chaque plante de cannabis cultivée à partir de graines possède une saveur, un arôme et des caractéristiques cannabinoïdes uniques. Le monde du cannabis offre un large éventail de possibilités, car la culture de variétés aux génétiques différentes permet des expériences de consommation très variées. Découvrez différentes saveurs et arômes pour choisir celle qui répond le mieux à vos besoins.
Il y a encore peu d'années, le cannabis n'avait que trois saveurs : fruitée, terreuse et florale. Aujourd'hui, grâce aux croisements, on en compte au moins 48, reconnues par les experts et les consommateurs. Parmi les arômes et saveurs disponibles, on trouve : fruité, café, fromage, bois, jasmin, menthe, pistache, Tabasco, lavande, et bien d'autres. De plus, toute la variété des saveurs offertes par le cannabis provient de sources naturelles et biologiques.
Pourquoi existe-t-il différentes saveurs ?
La grande variété de saveurs et d'arômes du cannabis résulte de la combinaison de deux éléments organiques présents dans la marijuana : les flavonoïdes et les terpènes. Les terpènes sont des substances aromatiques aux nombreuses propriétés antioxydantes et anticancéreuses (les flavonoïdes les plus connus sont le bêta-carotène et le lycopène).
Les terpènes sont les composés organiques qui produisent les huiles essentielles sécrétées par les résines végétales. Ces éléments confèrent à chaque variété des qualités aromatiques distinctes, qui influencent également notre organisme différemment.
Marijuana au goût sucré
Si vous interrogez de nombreux consommateurs de cannabis, une bonne partie d'entre eux vous diront probablement que leur saveur préférée est le sucré. Il existe une large gamme de saveurs sucrées dans le cannabis, et de nombreuses autres ont émergé ces dernières années grâce à la famille des cookies, qui comprend des pâtisseries, des desserts et même du cannabis aromatisé à la crème glacée.
Dans ce type de cannabis, on retrouve des nuances comme la vanille, le miel, le lait, etc., bien que les plus courantes soient fruitées et florales. Cependant, elles sont si répandues qu'elles méritent une catégorie à part. Si vous appréciez ces saveurs de pâtisserie, je vous recommande les graines de Lava Cake, Biscotti, Girl Scout Cookies, Wedding Cake, Cereal Milk ou Ice Cream Cake, entre autres.
Les meilleures saveurs fruitées du cannabis
Il existe toutes sortes de goûts fruités dans le yerba maté, en particulier les agrumes Grâce au terpène limonène, mais combiné au linalol, au myrcène ou au caryophyllène, il crée des associations rappelant la banane, l'ananas, le raisin ou la mangue, entre autres. Voici les plus remarquables :
- Citron:C'est probablement la saveur fruitée la plus répandue dans le cannabis, et on la retrouve dans les variétés Landrace classiques et dans les hybrides modernes tels que Lemon Tree, Lemon Zkittlez, Limoncello ou Amnesia Lemon entre autres.
- RaisinsC'est la variété fruitée la plus populaire de ces dernières années, car certains des hybrides les plus primés de la dernière décennie partagent cette saveur. La Grape Ape est l'une des génétiques à saveur de raisin les plus utilisées aux États-Unis pour créer de nouvelles variétés, comme c'est le cas de la légendaire Grandaddy Purple. Cependant, les variétés les plus recherchées aujourd'hui sont sans aucun doute les croisements Purple Punch comme la Slurricane ou la puissante et savoureuse Wedding Crasher.
- TropicalLe cannabis aux arômes de fruits tropicaux a toujours été considéré comme exotique, car moins répandu que d'autres variétés fruitées. La Cinderella 99 est devenue célèbre à l'époque pour avoir été la première variété de cannabis à l'ananas après la légendaire Maui Wowie. Aujourd'hui, d'autres variétés, comme la Guava Cake, la Papaya, la Forbidden Fruit ou la Grapefruit, rappellent les fruits tropicaux et offrent un goût très intense.
- Fruits des boisLa célèbre famille de variétés de cannabis Blue a acquis une renommée mondiale grâce à ses magnifiques couleurs et son excellent goût de baies. Dans cette catégorie, nous mettons en avant la remarquable Blueberry et ce que nous considérons comme son meilleur rejeton, Blue Dream.
- Multifruits:Parmi les variétés de cannabis qui mélangent de nombreuses notes fruitées, la Skunk se démarque, mais il existe d'autres graines devenues des classiques comme la Critical ou la Somango qui semblent accentuer encore plus ces propriétés organoleptiques.
- Autres saveurs fruitées du cannabis:De nos jours, vous pouvez trouver toutes sortes de saveurs fruitées dans la marijuana, des saveurs de cerise comme Cherry Pie, aux saveurs de mandarine comme Tangie, aux saveurs de pomme comme le délicieux Apple Fritter.
Marijuana sucrée aux notes florales
Bien que les gens préfèrent généralement les notes fruitées, beaucoup préfèrent les saveurs florales aux variétés sucrées. C'est sans conteste l'une des saveurs les plus répandues dans le cannabis, car certaines variétés locales comme la Jamaican Lambsbread en contiennent. Parmi les autres variétés florales intéressantes, on trouve la White Rhino ou la Great White Shark, mais il existe aujourd'hui un large choix de graines de ce type.
Variétés de cannabis au goût sucré de caramel ou de bonbon
Qui n'aime pas les bonbons ? Aujourd'hui, nous avons la chance de pouvoir profiter de nombreuses variétés de cannabis à ce goût grâce aux nombreuses combinaisons génétiques développées ces dernières années. À notre avis, les meilleures graines de cannabis au goût de bonbon sont Bubble Gum, Zkittlez, Gushers, Runtz et la délicieuse Candyland.
Arômes chimiques dans la marijuana
Les arômes chimiques sont rares dans les variétés pures, mais depuis l'apparition de la famille Chem, ils sont devenus de plus en plus courants. Même si cela peut paraître une coïncidence, le terme « Chem » utilisé dans ce type de cannabis vient de Chemdog, le sélectionneur à l'origine de l'hybride Chem Dawg, et non pas tant de son arôme ou de sa saveur.
Toute la gamme OG Kush, et une grande partie de la famille Sour, partagent des notes chimiques, certaines évoquant davantage le carburant, d'autres les solvants, les produits de nettoyage, le métal, voire les dérivés du pétrole comme le plastique ou le néoprène. À notre avis, les meilleures variétés de cannabis aux arômes chimiques sont la Chemdawg elle-même, l'OG Kush, la New York Diesel ou la Gorilla Glue, plus collante.
L'encens, la fumée de cannabis la plus dense
Les arômes d'encens dans le cannabis étaient très populaires dans les années 1990, à l'époque où les hybrides Haze régnaient en maître aux Pays-Bas. Il est intéressant de noter que l'Original Haze, mère ou grand-mère de tous ces hybrides, ne possédait pas cet arôme de cathédrale, mais la grande majorité de ses descendants partage cette qualité.
Parmi les centaines de génétiques qui ont un goût d'encens, certaines graines se démarquent, comme la Jack Herer, l'Amnesia CBD, la Super Silver Haze, la Neville's Haze, ou encore des graines autoflorissantes comme l'Auto Northern Lights X Auto Haze, ou la colossale Haze XXL Auto.
De la marijuana terreuse, cette saveur très particulière
La saveur terreuse du cannabis est l'une des plus courantes, et ce n'est pas une coïncidence, puisque ce goût prononcé est donné par le myrcène, un terpène qui est généralement présent dans toutes les variétés dans une plus ou moins grande mesure, puisqu'il est le deuxième plus répandu après le caryophyllène.
Si vous recherchez des graines de cannabis au goût terreux, je vous recommande la célèbre Bubba Kush, qui associe cette saveur à des notes de café pour créer une herbe très originale. La Skywalker OG est une autre variété de cannabis prestigieuse au goût terreux, qui procure également un high exceptionnel. La Green Crack est une autre variété très terreuse. Bien que son goût intègre des notes d'agrumes, son arrière-goût et son arôme dominant rappellent fortement la terre humide.
Saveurs mentholées dans le cannabis, fumée très douce, fraîche et balsamique
Certaines variétés pures d'Asie produisent une fumée très douce et rafraîchissante, rappelant les cigarettes mentholées vendues par certaines marques de tabac. Ce type de saveur est devenu populaire avec l'émergence de la génétique Cookies, notamment après la popularité du phénotype Thin Mint Cookies.
Le terpène responsable de la saveur mentholée du cannabis est l'ocimène. Il est moins courant que d'autres terpènes, mais cela ne signifie pas que vous ne trouverez pas de graines commerciales possédant ces propriétés organoleptiques. Animal Mints est l'une des variétés de cannabis les plus mentholées au monde, offrant également un effet très puissant et une production de résine importante. Parmi les autres variétés mentholées, on trouve Kmintz de Ripper Seeds ou Biscotti Mints de Barney's Farm.
Marijuana au goût boisé et épicé
Il y a quelques années, c'était l'une des saveurs les plus courantes parmi les herbes consommées, notamment grâce à la légendaire Original Haze et à certains de ses croisements. Il est intéressant de noter qu'il est assez courant de trouver des variétés locales présentant ce type de saveur, notamment chez les sativas pures. C'est pourquoi de nombreuses graines commerciales présentent ce profil terpénique.
L'association du caryophyllène et du myrcène produit une fumée aux nuances rappelant le clou de girofle, le thym, le romarin, le poivre noir, les bois nobles et bien d'autres notes souvent proches de l'encens, voire du cuir ou de la fourrure. Il existe actuellement une multitude de graines de cannabis aux saveurs boisées et épicées, mais si vous cherchez une recommandation, je vous recommande la Kali Mist x Jack Herer ou l'Hindu Kush x Northern Lights.
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